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IDÉE RECETTE :

Délicieux Samoussas au Thon

PERSONNES

2

PRÉPARATION

25 Min

CUISSON

45 Min

25 Min

PRÉPARATION

CUISSON

45 Min

Ingrédients :

– 1 sachet de purée Mousline Façon Presse-Purée, à préparer selon le mode de reconstitution sur le côté de l’étui
– 100 g de thon à l’huile
– 1 carotte
– 1 oignon
– 1 poignée de persil
– 12 feuilles de brick
– 1 œuf
– 1 gousse d’ail
– 1 càs d’huile d’olive
– 1 càc de ras el-hanout
– 1 pincée de sel et poivre

Étapes :

1. Commencez par laver et émincez l’oignon, l’ail et la carotte.
2. Dans une poêle à feu vif, faites revenir les légumes hachés dans de l’huile d’olive.
2. Ajoutez le thon ainsi que son huile de la boîte.
3. C’est le moment de préparer la purée Mousline ! Assaisonnez la avec le ras-el-hanout.
4. Cuisez un œuf dur puis écrasez-le.
5. Mélangez la purée avec le thon les légumes et l’oeuf.
6. Répartissez la farce dans les feuilles de brick (2 samoussas par feuille) et procéder au pliage (les instructions de pliage sont souvent fournies sur les paquets de feuilles de brick).
7. Faites cuire les samoussas pliés dans un peu d’huile de friture : 3 minutes de chaque côté et c’est prêt !
Savourez rapidement ce délicieux plat en toute simplicité !
Veillez à bien suivre les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité en cuisine.